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灌云县妙亚机械工具有限公司菜场买来的新鲜生菜一般都怎样清洗后才能生吃?
新鲜生菜一般洗四遍后才可以生吃。新鲜生菜营养丰富,但洗不好容易残留农药和化肥成分,所以应当反复多次清洗。既要洗掉农药、化肥、大肠杆菌等残留,也要洗掉洗洁精残留。新鲜生菜的洗涤方法,最好是清水与洗洁精相结合,交叉洗涤,具体程序是:第一遍清水泡5分钟,之后洗浮尘、去根;第二遍放洗洁精泡15分钟后,再淘洗;第三遍再用清水泡15分钟后,再淘洗;第四遍继续用清水淘洗。而后就可以切断备用了!新鲜生菜生吃,一般沾黄酱或麻酱吃,但需要注意2点:一是注意黄酱和麻酱一般都很咸的,应该根据自己口味适当加水,不要吃得太咸,对高血压、对肾病都会有很大副作用。二是生菜鲜、嫩、爽口,注意不宜贪凉贪爽、过多食用,以防止腹泻。
生菜要怎么处理才能生吃?洗干净就不会有问题了!
生菜极富营养,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。
生吃生菜要怎么洗才干净?可以。 1、先将生菜叶一片片剥离。 2、将包裹在最外层较脏的叶子用清水冲刷,清除表层的污垢,一般在最外一层会有些泥土、肥料之类的残留,中间则是很干净的。 3、将所有的生菜放在洗米水(盐水)里浸泡10分钟,再用清水洗净。 生菜(var.ramosaHort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
如何洗生菜,可以生吃的哦?1、摘掉那些坏的菜叶,由于运输过程挤压造成或者虫吃的烂叶,一般是最外层的几叶。
2、全部剥离,放入水盆中,挑掉那些草和垃圾等,把那些不用的拿去给鸡和鸭吃,或者拿到塑料袋装好再丢,因为蔬菜容易腐烂滋生蚊虫。
3、用清水洗一遍,用手生菜最脏的地方,一般是根茎部份,这个地方容易藏泥。
4、其次是顺着叶子的纹理,用手擦洗菜叶,洗去灰尘等一些容易洗掉的杂质。
5、在用水冲过两遍后,再用清水泡一次,可以去掉一些看不到的杂质,比如残留的农药之类的东西。
6、拿起来凉干水。
生菜要怎么处理才能生吃?先将生菜叶一片片剥离。
将包裹在最外层较脏的叶子用清水冲刷,清除表层的污垢,一般在最外一层会有些泥土、肥料之类的残留,中间则是很干净的。
将所有的生菜放在洗米水(盐水)里浸泡10分钟,再用清水洗净。
生菜生吃会有寄生虫吗?生菜生吃当然会有寄生虫了啊[呲牙][呲牙],但是大部分人都喜欢生吃、一般烤肉啊、火锅啊、都是必备生菜,虽然大家都爱吃生的生菜,但是生菜在生长的过程中若是出现雨水较多,感染寄生虫的几率就会增加很多,普通的清洗很难洗掉寄生虫,肉眼又看不见,本来生吃生菜的概率就大,食用生菜越多,感染寄生虫越高。因为生菜在生长过程中很容易被昆虫伤害,因此在种植过程中喷洒农药不可避免,生菜清洗也很难一次性把农药都清洗干净,所以食用过多黑损伤肝肾,甚至会食物中毒!所以我们得注意一下::1生菜对肠胃有一定的刺激,脾胃不好得就不适合吃生菜,2生菜虽然味道很鲜美,但吃生菜最好用开水焯水处理,避免寄生虫感染。
生菜应该生吃还是熟吃?生菜既可以生吃也可以熟吃,生吃还是熟吃因人而异,还有就是看配什么菜一起吃。生吃需要注意卫生,有可能菜上面会有细菌或农药残留,这种情况不适合给孩子或身体体质弱、肠胃不好的人群食用,煮熟后就不会存经这些问题。
分享一个生食的健康食谱给大家:
准备食材:
饼皮:普通面粉200g、清水120g、盐1g
牛肉:牛肉200g、生抽1勺(约8g)、醪糟汁1勺、白砂糖1小勺、生姜少许、黑胡椒粉少许、玉米淀粉1小勺、盐少许、胡萝卜少许、食用油少许
其他:生菜叶4片、熟白芝麻少许
制作方法:
1、面粉放硅胶垫上加入清水和盐揉成光滑面团(水的用量根据面粉的吸水性做调整,适当增减5~8g,这次新换了刚买的面粉,吸水性就比平时买的那个牌子的少一些,如何判断水的量是否够,面团揉好后,特别柔软但又不粘手就表示刚刚好,如果面团揉的时候费劲,说明水的量不够,可以分次少量添加,每次揉匀后再加下一次),揉好的面团盖上保鲜膜或用干净面盆盖上放置半小时左右
2、牛肉洗净后切成0.5cm厚、3cm长的条(新鲜牛肉可以放冰箱中冷冻至微发硬时拿出来切,条的大小和厚度会更均匀,我早上赶时间就直接用新鲜牛肉切,切出来的粗细和大小不均匀,吃的时候不影响口感)
3、牛肉中加入洗净切碎的生姜末、醪糟汁、生抽、白砂糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、盐等抓拌均匀
4、饧好的面团均分成10个小面团,分别滚圆(时间允许的话,可以盖上保鲜膜松弛15分钟左右)
5、10个小面团分别擀成小圆饼,选择其中5个用硅胶刷在表面刷一层食用油
6、再将另外5个分别盖在抹了食用油的小圆饼上
7、用擀面杖将叠好的双层面片擀成薄薄的大饼(饼尽量擀薄一些)
8、电饼铛预热,刷上少许食用油,将擀好的面饼放在电饼铛中,盖上盖子烙至两面微黄出锅
9、按上述方面将剩余的饼全部烙完
10、饼烙好后开始炒牛肉,电饼铛开下火,倒入适量的油,烧热后放入提前腌制好的牛肉条不停地翻炒
11、炒至牛肉断生后,加入少许洗净切碎的胡萝卜碎再继续翻炒1分钟左右关掉电源出锅
12、炒好的牛肉装盘,撒上少许熟白芝麻
13、取一张烙好的大饼,铺上一片洗净沥干水份的生菜,放入适量的牛肉
14、随意将饼沿边缘折一折或卷一卷,将生菜和牛肉卷包裹在中间即可
小贴士:
1、烙这种饼的面团一定要揉软一些,饼吃起来口感才好
2、腌制牛肉的调味料根据自家人的口味做增减,平时做肉不喜欢用料酒,一直就用醪糟汗替代
3、饼要擀薄一些,越薄越少
4、烙饼的时间不宜太久,久了吃起来会发硬,卷的时候也容易散开
生菜该如何种植?什么菜可以生吃,首先大家第一应该想到的是生菜,生菜的名字因可以生吃而得名。我们这里刚开始发展生菜那几年,家家户户都会种植一点,后来因为有人拿到集市去卖,有关人士不准卖生菜,从那以后,种植生菜的人也越来越少了。生菜属于时效菜,生长周期很短,它必须吃得嫩,老了就不好吃了。所以如果是种植自家吃,一次不要种多了,种植30-40多株生菜够吃就可以了。它种植简单,步骤如下:选地、整地、播种
① 生菜不挑土质,随便一个边角落土地,挖出来整平整都可种植。它喜阴凉,怕旱怕寒,属喜温暖植物。它一年可以种植两季,春天在4月上旬播种,5月中旬就可收获;秋天在8月下旬播种,10月上旬就可收获。
② 生菜种子较细,撒播时需拌细沙一起撒。我们重庆这边的温度,特适宜它发芽生长,所以我们从不催芽,都是直接撒在畦面上,然后在畦面上铺上稻草保温就可以了。撒之前把整细的畦面拔上粪肥,使畦面湿漉漉后,再撒种子,尽量把种子撒些点,免得种子粘连,挤在一堆,影响出苗。
田间管理① 种子出苗后,可以起苗后再移栽,以株距12-15公分的间距打穴眼移栽幼苗。起苗时尽量不伤根须,免得移栽后,生菜稳根慢,有的还会出现死苗现象。移栽完每穴浇上粪肥,促使幼苗稳根生长。移栽10-12天时,要给生菜撒尿素肥提苗,促使它生长发育。每亩撒10-15公斤尿素肥就可以。
② 生菜出苗到4-5片真叶时,也可以直接选择间苗的方式进行。按株距12-15厘米的间距,间掉多余的苗,留下粗壮的苗。这样虽然会浪费很多种子,但省了移栽的环节,减省了很多活。最重要的是幼苗不用再起苗重新稳根才能生长,而是直接生长,长势不受影响。间完苗撒尿素肥提苗,跟移栽撒肥料一样。
③ 生菜需肥不多,后面不需要再撒肥料,只需人工除草就行。生菜很少病虫害,一般不撒农药。到40-45天时,先采大蔸的生菜吃,小的留在地里,等长大了再吃。
总结:以上就是生菜种植方法,希望能帮到你。关注【留守傅姐】,了解农村的一草一木,百姓的生活琐事。什么菜可以生吃?生菜 黄瓜 西红柿 油麦菜 香菜 葱 胡萝卜 白菜 莴苣 蒜苔 辣椒 圆葱 萝卜 秋葵 紫甘蓝 芥菜 苦瓜
如何洗生菜,可以生吃的哦?我一般是冲洗干净后,用微波炉最大功率处理,30-60秒
农村地里的卷心菜,比如圆白菜,圆生菜这类菜,揭掉外面一层,里面还用洗吗?如今农村自家菜园非常丰富,只要市场上卖的菜品都有种植,自己家种的菜从水肥到农药都是优质优基的,大部分种菜是为了自己家吃,但也有岁数大的人种的吃不了也拿到集市上去卖,小编也有疑问,特别是一些老大爷、老大娘,老是说他们的菜是一点药也不打的,可以不用洗就放心吃的。那么象卷心菜、大白菜这些包心的菜,外皮去掉里面看上去很干净的菜到底用不用洗呢?
首先带大家来了解一下卷心菜的生长过程。其实卷心菜在最初开始生长吋,它的叶片并不是包起来的,而是长着长长叶柄的卵圆形叶子,这时叶子像莲花一样张开螺旋状分布在茎上,因此把这时的叶子叫“莲座叶”。一直长至20到30片叶子时,中间长的叶子就不再放开了,而是相互包裹起来,莲座叶上的叶柄也开始慢慢缩短,一般把这些包裹起来的叶子叫做“结球叶”,卷心菜就是把莲座叶上的营养和还有根吸收的水分,都寄送到结球叶上,一边从里面往外生长,结的球就一边增大,我们吃的卷心菜就是吃的结球叶。
看到这你是不是以为卷心菜不用洗就可以吃了,理论上是这样但是还是清醒一下比较安全。(1)其实不管种什莱,只要是为了争加收入的,多多少少都会打一点农药的,而卷心菜外层的叶子最容易有农药残留,因此在吃之前一定把外层叶子多去掉一些,然后冲洗。(2)清洗时把根部茎也多切掉一些,不论是浇水还是农药,根部残留严重,如果正好遇到多雨季节,被雨水泡过卷心菜更应该仔细一层一层清洗,因为被雨水泡过的卷心菜,叶子都不新鲜卫生,细菌可能很多。
我自己家也种的卷心菜,种十五六棵的就是为了自己家里吃,真的一点农药不打,那上面菜青虫吃的一个洞一个洞的,看上去不如卖的好看但是吃起来真是又脆又甜的,如果你能买到这样的卷心菜,那就大概放心的吃吧。生菜的水分很多,在种植的时候,应该怎样管理?不单是生菜,几乎所有叶菜的含水量都很高,叶片含水率能够达到95%。生菜喜水,水分不够或者光照太过强烈都会导致植株开裂,花茎过长,菜叶变得苦涩。所以种植生菜提供合理的水分管理很重要。
一、生菜的水分管理
在生产上我们种植生菜,一般是育苗后再定植,定植后浇定植水,定植水可以浇的大一点,3-5天后浇缓苗水,之后进行适当蹲苗,蹲苗时间不宜过长,十来天就可以了,每次浇水后最好进行中耕松土。
蹲苗结束后生菜进入快速生长期,要保持田间湿润,由于生菜喜冷凉,种植生菜时气温并不高,一般来说生菜旺盛生长期5-7天浇次水就可以。采收前一周要停止浇水,这样可以提高生菜的耐储运性。
二、种植生菜适宜的土壤含水量研究
现在全国都在推进质量农业的发展,发展高质量农业生产高品质蔬菜是我们农业发展的的新目标,而土壤水分是影响蔬菜品质的一个重要因素,推进节水灌溉不仅是由于水资源越来越紧张,也是提高蔬菜品质的一个重要手段。
而生菜是叶菜类蔬菜的典型代表,科研工作者做了很多关于生菜适宜土壤含水量的研究,所以种植生菜绝对不是土壤水分越多越好,逐渐的会有更加科学的数据来指导灌溉。裴芸等研究表明,田间持水量上限为80%,下限为60%,这样的土壤水分控制下,生菜的产量最高,同时生菜中可溶性糖和可溶性蛋白的含量也很高。感兴趣的可以按照这样的土壤水分上下限来进行灌溉。
我研究生论文做的是设施蔬菜需水规律,我相信蔬菜灌溉不会这么一直粗放下去,精准的科学的灌溉也是我们质量农业的一个发展方向。
以上是我的观点,希望对您有所帮助,谢谢您的阅读!
亲戚家种的生菜卖不掉了,生菜怎么可以做到既不浪费又好吃?亲戚家种的生菜是无污染纯天然的,我想如果有生菜的话,在我们东北可以蘸着酱生吃。在我们东北可以吃烤肉的时候,当做一种配肉的蔬菜煎着吃,而且还可以卷着肉卷着辣酱和蒜就着吃。涮锅子的时候也可以吃这种生菜。另外,我们东北还愿意用这种生菜包土豆泥,包大米饭,然后拌上一点儿酱,放上一点儿葱哥上一点儿火腿肠的丁,那吃上可是太有味道了。
总之,生菜是一个很好的蔬菜,它的营养价值也特别高。生菜含有丰富的营养成分,七纤维素和维生素,硒含量比白菜还多,而且这种青菜改善睡眠,减肥瘦身,增强免疫。还真的是和新型肺炎疫情这个期间吃呢。
现在市场上买的菜能生吃吗?我认为现在市场上卖的菜肯定不能生吃。因为,绝大部分的蔬菜因为虫子爱吃,而且虫子咬过的菜都会有小洞洞,影响观感,所以莱农会在种植之前就会撒一些预防虫子的农药。而且如果发现在生长的过程中有虫子出现也会喷撒农药的,虽然是低毒的菜用农药,但是可能会有农药残留。因此,蔬菜一般煮熟了再吃更好。
有些人內行,在炒菜之前用清水浸泡十分钟左右再上锅炒熟,这样就会安全些。谁都想买一些安全的蔬菜,谁都想吃一些安全的蔬菜。所以,新鲜蔬菜最好用清水浸泡一下为好。
另外,在选择生吃的蔬菜之前要有区别,像原来的西红柿、黄瓜、菜瓜可以生吃的品种也要通过清水浸泡十分钟以上,是可以吃的;
其次,叶子菜以内的最好不要生吃,像竹叶菜,苋菜,白菜,韭菜等就不要生吃了,因为,它们的农药残留可能会多一些,所以,生吃蔬菜一定要慎重。
综上,蔬菜最好不要生吃,煮熟了再吃会更安全一些!
生菜是生吃的菜吗?生菜,也叫春菜,鹅仔菜,莴仔菜。叫生菜,并不是说它是生吃的菜,可以炒食,可以煮,也可以凉拌,凉拌之前必须把剩菜洗干净,吃生菜有利于女性保持面条的身材。
生菜是一种名称,但是它可以生食。我国各个地区都可以播种,播种季节根据当地的气候条件来选择。在播种后的40天左右就可以持续的收获到生菜抽出的菜薹。
生菜需要播种在保水力强,排水良好的沙壤土上,底肥需要少量的农家肥以及磷肥,在春秋两季播种时每隔2天就要浇一次水。生菜播种三步骤①要先把生菜的种子用清水浸泡4~6个小时,让其充分的吸收水分,你如果在秋季播种的话,需要把浸泡好的种子用湿纸巾包好,然后放在冰箱里的冷藏室进行催芽。
②在4~5天以后,看到76%~80%的种子开始露白后就可以拿出冰箱种植了。
③在播种时把种子种掺入少量的细沙土混合均匀,然后开始均匀的撒播,撒播完之后要覆盖0.5厘米的细土。如果在冬季播种,播完后要及时盖膜。夏季播种的苗床要尽量的选择在通风凉爽的地方。
生菜田间管理①1周后生菜会全部破土而出,这个时间段要保持土壤湿润。
②2周后要进行1次间苗,这样可样给留下的生菜生长留下足够的生长空间,这个时间段可以追施农家肥1次。
③在4周后,生菜的小苗有了5~6片真叶就可以定植。在定植的时候尽量不要挖伤幼苗的根系。建议行株距为20厘米×15厘米。如果是在自己家的阳台上种植,还可以适当的进行密植。
④在6周后,要追施农家肥一次。当生菜的叶子长到手掌大小就可以分批开始采收了。
一般人群都可以食用,但是有胃寒和尿频的人尽量少食,在生菜储藏的时候要远离苹果,梨和香蕉,以免诱发生菜出现赤褐斑点。
电动车充电器是不能连接逆变器的,这样不但会损坏电动车充电器。而且会更加费电。
原因是因为电动车充电器的输出功率太小,如果输出端接逆变器,会损坏电动车充电器。而且电动车充电器的工作效率不会达到100%,其本身会消耗一部分电量,逆变器同样也会消耗一部分电量,交流220V转换为直流48V,再由直流48V转换为交流220V,这个过程的整体效率会很低,导致更加费电。
两轮电动车接逆变器怎么接?逆变器有三个线,一个负极,正极和电动车正负极接上,逆变器上还有一个输出的线是12v
电动车逆变器接线方法图解?电动车逆变器接线方法,逆变器上的红线,接电动车电瓶的正极上,黑线接在电瓶的负极上。
12V电瓶用逆变器输出220V可以充电动车电吗?可以,但你这样连接的意义是啥?12V电瓶升高电压到220V,然后电动车充电器连接到逆变器,只要这个12V电瓶电量足够,逆变器是可以输出正常的充电电流的,可以给电动车充电,甚至当这个电瓶容量足够大,还可以把多快电瓶充满。但这样做,一切基础都是以这个12V电瓶容量为基础的,电动车有几块电瓶,这个12V电瓶输出电流就必须比充电电流高几倍。电瓶工作电流太大,对电瓶有损伤。